AMAP Tinctilis
Paniers 2026
Nous vous rappelons que les plantes peuvent varier en fonction de la production. Il y a 4 distributions par an ( fin de printemps, octobre, novembre et janvier). Les paniers sont distribués à la microferme ou envoyés par la poste après chaque distribution. Nous ne pouvons pas les stocker d'une distribution à l'autre, par manque de places, nous en sommes désolés.
La clôture des paniers se fait fin juin /début juillet !
Distribution fin de printemps :
Panier de jeunes feuilles de bouleau : 100g, 8 € TTC : vente clôturée
Panier découverte : 25 € TTC, vente clôturée
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100g de solidage (jaune)
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50g de fleurs de cosmos sulfureux (orange)
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100g de chatons d’aulne (beige, brun et noir)
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100g de tanaisie (jaune, vert)
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un tutoriel
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des sels d'alun et de fer
Distribution en octobre :
Panier de pâte d'indigo de persicaire :
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200g, 41 € TTC
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500g, 96 € TTC
Panier de parties aériennes fleuries de millepertuis perforé : 100g, 2,50 € TTC
Distribution en novembre :
Panier de gaude : 200g, 8,80 € TTC
Panier de fleurs de cosmos sulfureux : 100g, 16 € TTC
Panier de coréopsis des teinturiers : 100g, 23,20 € TTC
Panier de coréopsis Grandiflora : 100g, 16 € TTC
Panier de roses trémières noires : 50g, 8 € TTC, ÉPUISÉ
Panier de strobiles d'aulne : 100g, 8 € TTC
Panier de parties aériennes fleuries de tanaisie : 200g, 5 € TTC
Panier de parties aériennes fleuries de solidage : 200g, 5 € TTC
Panier de parties aériennes de vergerette du Canada : 200g, 5 € TTC
Panier de racines de rumex : 100g, 8 € TTC : plus que quelques paniers !
Panier de plantes pour écoprint : environ 20 fleurs séchées à plat et feuilles diverses graphiques, 14 € TTC
Panier de pastel : pastel broyé et séché, du type cocagne, mais pas en boule, 200g, 44,80 € TTC
Panier Mix indigo : 47 € TTC
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100g de pâte de persicaire
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100g de feuille sèches de persicaire
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50g de pastel broyé et séché
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un tutoriel
Distribution en janvier 2027 :
Panier de racines de garance concassées : 200g, 16 € TTC.
Plantes
Pigment d’indigo de persicaire (persicaria tinctoria) en pâte :
Cultivée à la main et sur petite surface, les plantes sont extrêmement soignées. On récolte les feuilles manuellement dans l’été, avant la floraison pour obtenir un beau pigment bleu. L’extraction du pigment se fait par macération à froid, procédé non-consommateur d’énergie. L’eau utilisée pour la macération et l’extraction retourne tout naturellement à la terre après la décantation et filtration du pigment. L’ensemble du procédé est respectueux de l’environnement.
Le pigment est commercialisé sous forme de pâte : il contient une grande partie d’eau (environ 80 %), mais le pigment garde sa granulométrie originelle ultra-fine qui lui permet une excellente dissolution dans les cuves d’indigo et évite la délicate tâche de mise en pâte d’un pigment sec.
Le pastel :
Le pastel des teinturiers est la source d’indigo traditionnelle et historique européenne. C’est une plante super adaptée à notre territoire, mais malheureusement délaissée des teinturiers car sa teneur en indigo est plus faible que les autres plantes indigofères et que l’extraction de son pigment est plus complexe et énergivore. Pour cette raison, il est difficile de trouver de l’extrait d’indigo de pastel des teinturiers. La solution la plus écologique pour valoriser la plante en teinture est de conserver la feuille entière broyée, comme les anciens le faisaient avec les cocagnes.
Le pastel proposé dans les paniers Tinctilis est constitué de feuilles broyées finement et séchées en plaques (pour un séchage plus rapide et moins de risque de moisissures). Il se présente sous forme de « chips », faciles à broyer. On peut alors se lancer dans la fabrication d’agranat (pré-fermentation, avant de monter une cuve traditionnelle au pastel) pour les teinturiers et teinturières expérimentées, ou bien faire directement une cuve avec réducteur organique (comme avec un extrait).
Il est disponible seul (panier de pastel broyé et séché), ou en petite quantité dans le panier « mix-indigo » pour tester la cuve organique au pastel (tuto fourni).
Les plantes sèches :
Toutes les plantes sont récoltées à la main.
La gaude (reseda luteola) est une plante généreuse, source d’un jaune solide et lumineux. Les parties aériennes sont récoltées au moment de la floraison, de juin à juillet, hachées en petits tronçons et séchées rapidement en séchoir.
Les fleurs de cosmos (cosmos sulfureux) sont également cultivées et récoltées de juillet à septembre pour leur magnifique ton orangé.
La garance, célèbre pour son rouge inégalé est récoltée en automne / hiver, après trois années de culture. C’est une récolte laborieuse car pour la garance, c’est la racine qui est tinctoriale. Une fois récupérée, elle est rincée, hachée en petits tronçons et séchée.
D’autres plantes de cueillette sont également prévues dans les paniers de plantes sèches : la tanaisie, les chatons d’aulne, le bouleau, le rhumex, la vergerette du Canada,le solidage, le millepertuis, les coréopsis, etc.
